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BIO SUISSE est l'organisation faîtière des agriculteurs bio de Suisse et existe depuis plus de 20 ans. Elle octroie le label du Bourgeon aux producteurs, aux entreprises de transformation et au commerce. En Suisse, plus de 6500 agriculteurs produisent selon le Cahier des charges de BIO SUISSE.
www.bioaktuell.ch
Le site Internet pour les producteurs bio, entretenu par Bio Suisse et FiBL. Sur ce site vous trouverez les informations sur la situation du marché et sur des actualités de l'agriculture biologique et aussi des conseils.
www.fibl.org
La recherche et la vulgarisation dans le domaine de la production animale font partie des activités de l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL).
www.proviande.ch
Proviande est l'interprofession suisse de la filière de la viande. Elle est toutefois peu active dans le domaine de la viande bio.
www.agrihebdo.ch
L'«Agri hebdo» est l'hebdomadaire professionnel agricole de la Suisse romande. Chaque semaine, les prix du bétail de boucherie bio y sont publiés.
www.bioweidebeef.ch
Bio Weide Beef («bœuf bio au pâturage») est un label bio qui s'engage pour de la viande de bœuf de qualité produite également sur des fermes Bourgeon.
www.vachemere.ch
C'est à l'association «Vache mère Suisse» qu'appartient le label Natura-Beef, la viande de veaux issus de l'élevage de vaches allaitantes. Il existe aussi de la viande Natura-Beef en qualité Bourgeon.
www.coop.ch
Coop est de loin l'acheteur principal de viande bio. L'on trouve de la viande et de la charcuterie Bourgeon sous emballage dans presque tous les points de vente Coop du pays.
www.ch-bioboerse.ch
La Bourse Bio Suisse est une place de marché virtuelle pour le commerce du bétail, des fourrages et des machines entre paysans bio. Toutes les offres peuvent être enregistrées directement par les paysans bio eux-mêmes.
Margarethenstrasse 87
4053 Bâle
tél. 061 387 96 90
fax.061 385 96 11
bio@bio-pool.ch
