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Die BIO SUISSE ist der Dachverband der Schweizer BiobäuerInnen und besteht seit 20 Jahren. Sie vergibt die Knospe als Qualitätslabel an Produzenten, Verarbeiter und Händler. In der Schweiz produzieren über 6500 Bäuerinnen und Bauern nach den Richtlinien der BIO SUISSE.
www.bioaktuell.ch
Die Seite für die Schweizer Bioabuern, welche von Bio Suisse und vom FiBL betrieben wird. Hier finden Sie Informationen zur Beratung, zur Marktsituation oder über aktuelle Belange des Biolandbaus.
www.fibl.org
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) forscht und berät auch in Sachen Tierhaltung.
www.proviande.ch
Proviande ist die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, beschäftigt sich allerdings kaum mit Biofleisch.
www.schweizerbauer.ch
Der "Schweizer Bauer" ist eine unabhängige Zeitung für die Schweizer Landwirtschaft und publiziert wöchentlich die Bio- Schlachtviehpreise und einen kurzen Kommentar zum Bio-Schlachtviehmarkt.
www.bioweidebeef.ch
Bio Weide Beef ist ein Bio-Label und steht für Qualitäts-Rindfleisch, dass ebenfalls auf BIO SUISSE- Betrieben erzeugt wird.
www.mutterkuh.ch
Dem Verein Mutterkuh Schweiz gehört das Label Natura-Beef, das Fleisch von Kälbern aus Mutterkuhhaltung. Natura-Beef gibt es auch in Knospe-Qualität.
www.coop.ch
Coop ist mit Abstand der wichtigste Abnehmer von Biofleisch. Praktisch in allen Coop-Verkaufsstellen sind Knospe-Fleisch- und Wurstwaren in abgepackter Form erhältlich.
www.ch-bioboerse.ch
Bio-Börse Schweiz ist ein virtueller Marktplatz für den Handel von Tieren, Futter Maschinen und Erzeugnissen von Bio-Bauern und für Bio-Bauern. Alle Angebote können von den Bioproduzenten selbst eingetragen werden.
www.ign-nutztierhaltung.ch
Die Seite bietet Informationen und Links über artgerechte Tierhaltung. Neu ist die ausführliche Information über artgerechte Schweinehaltung.
Margarethenstrasse 87
4053 Basel
tel. 061 387 96 90
fax. 061 385 96 11
bio@bio-pool.ch
