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| Dès février 2004, le prix des vaches bio A3 est aussi fixé | ||
| Le prix des vaches bio A3 est fixé à partir du prix hebdomadaire PM de Proviande des vaches A3, auquel est ajoutée une prime bio de 60 centimes par kg PM. Sur cette base et en regard de la situation actuelle sur le marché, le prix bio effectif pour la semaine à venir est négocié tous les vendredis matin lors de la conférence de prix de BIO SUISSE. Les déductions relatives à l’état d’engraissement sont identiques à celles de Proviande (classes de tissus gras 1, 2, 4 et 5). Lors de la conférence téléphonique du 30 janvier 2004, le prix des vaches bio A3 a été fixé pour la première fois. | ||
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